Nous dirions que ce produit est essentiel lors de l'achat de n'importe quelle pierre à aiguiser. Maintenir un angle constant pendant l'aiguisage est essentiel et impossible à faire sur une pierre concave ou une pierre présentant des rainures. Utilisez ce produit entre 1 et 3 aiguisages de couteaux pour maintenir vos pierres à aiguiser en bon état de fonctionnement. Nous utilisons le nôtre entre chaque couteau.

N'oubliez pas que, par rapport aux plaques diamantées que nous proposons, il s'agit d'une pierre à gros grain qui s'usera avec le temps. Si vous laissez vos pierres trop longtemps entre les séances d'aplanissement, une pierre très creusée rendra cette pierre également inégale et vous ne pouvez pas faire une pierre plate avec deux pierres inégales, alors aplanissez fréquemment avec celles-ci !