Couteau Gyuto Ginrei Silver 3 Nashiji 210mm - Manche en olivier

Rehaussez votre cuisine avec le Hatsukokoro Ginrei Silver 3 Nashiji Gyuto 210mm 3 couches doté d'un manche haut de gamme en olivier.

Ce gyuto classique de 210mm est le couteau de chef japonais essentiel — parfait pour trancher, hacher, couper en dés et faire des mouvements de balancier sur les légumes, la viande et le poisson. La longueur de 210mm offre un excellent équilibre entre contrôle et polyvalence, le rendant idéal pour les cuisiniers à la maison comme pour les chefs professionnels.

Caractéristiques principales :

• Acier de la lame : Noyau Ginsan (Argent #3 / Gin3) avec placage en acier inoxydable (construction san-mai 3 couches)
• Dureté : 60-62 HRC – rétention de fil exceptionnelle avec affûtage facile
• Finition : Magnifique texture Nashiji (peau de poire) pour un dégagement supérieur des aliments et un look artisanal
• Longueur de la lame : 210mm – la taille polyvalente parfaite pour le travail quotidien en cuisine
• Manche : Manche de style Wa en olivier naturel – chaleureux, ergonomique et visuellement magnifique
• Biseau : Biseau double symétrique 50/50
• Origine : Fabriqué à la main au Japon

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