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Ginza Steel
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Ginza Steel
MIYABI 5000 MCD - GYUTOH 16,5 cm
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Description
Le couteau MIYABI Birchwood incarne l'essence de l'artisanat culinaire. Sa lame et son manche sont savamment façonnés à partir de matériaux de première qualité, conférant au couteau une esthétique saisissante. Au-delà de son attrait visuel, le robuste noyau en acier en poudre de micro-carbure SG2 est protégé par de multiples couches d'acier. Grâce à la technique de durcissement par la glace révolutionnaire de MIYABI, les lames CRYODUR conservent leur tranchant pendant de longues périodes, garantissant une précision de coupe soutenue.
- Fabriqué au Japon
- Lame en acier en poudre de micro-carbure de première qualité
- Manche ergonomique en bouleau
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