Kanetsune | Fabriqué au Japon - Couteau Deba de Chef 105mm

Artisanat japonais, belle lame au motif martelé, fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone DSR-1K6

Les Deba bōchō (japonais : 出刃包丁, "couteau à découper pointu") sont des couteaux Deba japonais utilisés pour couper le poisson, mais aussi la viande.

Instructions et entretien :

• C'est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire preuve d'une prudence particulière lors de son utilisation et de son rangement. Veuillez le tenir hors de portée des enfants.
• Veuillez ne pas utiliser le couteau à d'autres fins que la cuisine.
• Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis l'essuyer avec un chiffon doux et propre jusqu'à ce qu'il soit sec.
• Pour maintenir une performance de coupe satisfaisante, nous recommandons d'aiguiser le couteau une à deux fois par mois.