Cette pierre de 6000 grains est idéale pour parfaire le tranchant de vos couteaux en acier au carbone ou en acier inoxydable poudré. Elle laisse un fil bien poli et, avec un peu d'huile de coude, peut être utilisée pour polir les biseaux. Étant une pierre « splash and go », elle permet d'affûter rapidement vos couteaux quelques jours par semaine sans avoir besoin d'une bassine d'eau et de garder vos couteaux aussi tranchants que des rasoirs, tout en les éloignant des pierres à grains plus grossiers plus longtemps. Bien que je ne recommande pas toujours d'affûter les aciers allemands à un grain aussi élevé, cette #6000 fait exception et laisse des tranchants étonnamment bons sur ces couteaux; assurez-vous de ne pas y passer trop de temps, sinon vous pourriez polir tout le mordant!

Dimensions 215x72x25mm