Épice de sumac palestinien – Assaisonnement acidulé 1,1 lb (500 g)

Épice de sumac palestinien – Sumac moulu pur pour une cuisine moyen-orientale authentique

L'épice de sumac palestinien est une épice de sumac moulu de première qualité, fabriquée à partir de baies de sumac séchées au soleil de manière traditionnelle, cultivées dans de petites fermes palestiniennes. Cette poudre de sumac pure offre une couleur rouge vif et une saveur naturellement acidulée, rappelant les agrumes, qui rehausse aussi bien les recettes traditionnelles du Moyen-Orient que la cuisine quotidienne moderne. Sans additifs ni conservateurs, c'est une épice essentielle dans le garde-manger des cuisiniers amateurs et des cuisines professionnelles.

Caractéristiques principales et spécifications

• Sumac pur : 100 % baies de sumac moulues.
• Séchage au soleil : Méthodes de séchage traditionnelles.
• Sans additifs : Assaisonnement naturel pur.
• Saveur d'agrumes : Goût acidulé vif.
• Usage polyvalent : Plats sucrés et salés.
• Grand format : Paquet économique de 500 g.

Parfait pour le Musakhan, les salades et les recettes du quotidien

Le sumac palestinien est l'une des épices emblématiques de la cuisine du Moyen-Orient et est particulièrement apprécié pour la préparation du Musakhan traditionnel, où sa saveur acidulée complète le poulet rôti et les oignons caramélisés. Il est tout aussi délicieux saupoudré sur les viandes grillées, le poisson, les légumes, le houmous, le yogourt et les salades fraîches comme la fattoush. Son acidité naturelle en fait également une excellente alternative au jus de citron ou au vinaigre lorsque vous souhaitez ajouter de la vivacité sans liquide supplémentaire. Chaque cuillerée offre une saveur palestinienne authentique provenant de baies soigneusement sélectionnées et séchées au soleil.

Spécifications du produit

• 100 % sumac moulu
• 500 g
• Séchage au soleil
• Sans conservateurs
• Produit de Palestine

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