Mexique - Coopérative CESMACH - FTO WP

Ce café provient de la région du Chiapas, dans la zone tampon de la réserve de biosphère El Triunfo. Non seulement il s'agit de l'une de nos offres Équitable et Biologique (FTO), mais il provient également du Programme des Productrices de Cafe Imports, que nous sommes fiers de soutenir. 

Campesinos Ecologicos de la Sierra Madre de Chiapas (CESMACH) regroupe près de 500 membres issus de diverses petites exploitations agricoles au sein de la réserve de biosphère El Triunfo. La coopérative met l'accent sur les normes de qualité tout en réinvestissant dans les petites fermes.

Région : Sierra Madre, Chiapas

Ferme : Divers petits membres de CESMACH

Variété : Bourbon, Typica, Mundo Novo

Notes de dégustation : Douceur de cassonade avec une acidité vive, notes de chocolat au lait et une sensation en bouche juteuse

Idéalement préparé en : espresso, filtre, immersion, goutte-à-goutte

Expédié directement par le marchand canadien, avec numéro de suivi par courriel. Des questions sur un retour ? Écrivez-nous via Nous joindre — on s'en occupe.