Hasegawa fabrique certaines des meilleures planches à découper que vous pouvez obtenir pour la durée de vie de votre tranchant. La surface en caoutchouc souple est douce pour vos couteaux et offre une surface adhérente pour que votre produit ne glisse pas, ce qui assure une précision maximale, sans compter qu'elles sont beaucoup plus silencieuses.

Cette luxueuse série FPEL noire de Hasegawa est plus légère et légèrement plus ferme que leur gamme habituelle. Le cœur en bois combiné à la surface extérieure en polyéthylène antibactérien donne une planche rigide facile à nettoyer et à entretenir. Le design breveté de Hasegawa est privilégié par les restaurants haut de gamme pour son attrait esthétique et sa fonction pratique, car la surface des planches est extrêmement douce pour votre tranchant.

La sensation de couper sur une planche Hasegawa est bien plus adhérente qu'une planche en bois traditionnelle, car elle est conçue pour des travaux plus délicats, tels que la coupe du sashimi. La texture permet des coupes ultra précises, car vos ingrédients ne glisseront pas si facilement de la planche. Idéal pour les légumes, le poisson, toutes sortes de fruits et les protéines !

Passe au lave-vaisselle et résiste à l'eau de Javel. Re-surfaçable avec le grattoir Hasegawa au besoin.

Dimensions (disponible en deux tailles) :

Très petit : (L : 360 mm x l : 200 mm x H : 18 mm)

Moyen : (L : 410 mm x l : 230 mm x H : 18 mm)

Grand : (L : 460 mm x l : 260 mm x H : 18 mm)