Casserole Yoshikawa Yukihira 20 cm | 2,1 L en acier inoxydable avec manche en bois

Fabriquée dans le célèbre centre de métallurgie de Tsubame-Sanjo au Japon, la casserole Yoshikawa Yukihira de 20 cm est un essentiel de cuisine intemporel. Forgée en acier inoxydable 18-0 monopièce avec un extérieur martelé « nid d'abeille », cette casserole légère (≈550 g) assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur — parfaite pour faire bouillir, mijoter et préparer du dashi, de la soupe miso, des nouilles ou des sauces. Sa capacité de 2,1 L (2,2 qt) comprend des graduations de volume pratiques, tandis que les becs verseurs des deux côtés et le manche en bois chaleureux offrent un confort et un contrôle ambidextres. Compatible avec toutes les tables de cuisson, y compris l'induction, et dotée d'un acier inoxydable facile d'entretien, elle allie authenticité, durabilité et design minimaliste dans un classique japonais.