Rayhana Zigni Spice – Le Berbere rouge éthiopien est un mélange ardent et aromatique inspiré du plat traditionnel est-africain, le zigni. Composé de poudre de chili, de paprika, de fenugrec, d'ail, de gingembre et d'épices chaudes, ce mélange de style berbere offre une chaleur audacieuse et une profondeur complexe. Parfait pour les ragoûts de viande mijotés, les plats de lentilles ou les sauces richement épicées.

Ingrédients : Poudre de chili, paprika, fenugrec, ail, gingembre, cannelle, clous de girofle et autres épices naturelles
Utilisation suggérée : À ajouter aux ragoûts de bœuf, d'agneau ou de lentilles, ou à utiliser comme base pour des sauces authentiques de style éthiopien.