Le mélange d'épices pour viande Haneeth Rayhana est un mélange audacieux et aromatique conçu pour le plat yéménite rôti lentement connu sous le nom de haneeth. Composé d'un mélange d'épices pré- et post-rôties, notamment du cumin, de la coriandre, du poivre noir, de l'ail, des clous de girofle et du laurier, ce mélange confère à l'agneau ou au bœuf une saveur profonde et une croûte tendre et épicée. Parfait pour la cuisson au four ou les méthodes de cuisson souterraines traditionnelles.

Ingrédients : Cumin pré- et post-rôti, coriandre, ail, poivre noir, clous de girofle, laurier et sel
Utilisation suggérée : Frottez généreusement la viande avant de la faire rôtir lentement pour une saveur yéménite riche et complexe.