Le mahlab moulu est une épice parfumée fabriquée à partir des graines de cerises de Sainte-Lucie, largement utilisée dans la pâtisserie moyen-orientale et turque. Avec ses notes subtiles de cerise, d'amande et de vanille florale, il rehausse les pâtisseries comme le çörek, les biscuits et les pains, leur apportant un arôme unique et une profondeur de saveur. Le mahlab finement moulu de Rayhana est 100 % naturel et sans additifs.

Ingrédients : Mahlab pur moulu (Prunus mahaleb)
Utilisations : Idéal pour les produits de boulangerie traditionnels, les desserts et les mélanges d'épices aromatiques.