Vendu par nous. Expédié par notre partenaire canadien.
THE NEW NEW AGE
📍 Aylmer, ON, Canada
Un sanctuaire naturel canadien, au-delà du biologique, géré par une communauté monastique, produisant des remèdes à base de plantes en petits lots.
Livraison canadienne gratuite pour les commandes de plus de 99 $ (exclut les Territoires du Nord-Ouest, le Nunavut, le Yukon).
Tout voir de THE NEW NEW AGEAccueil › Cuisine et Pâtisserie › KOMBU
THE NEW NEW AGE
KOMBU
Fabriqué au Canada
Fabriqué au Québec
Expédié de l'Ontario💰
Description
Kombu entier séché de qualité supérieure (Laminaria spp.) de l'Est du Canada.
Un cadeau nourrissant de la mer.
Le kombu est une variété de varech comestible traditionnellement récolté dans les eaux froides de l'océan et prisé depuis des siècles dans les traditions culinaires côtières. Profondément apprécié dans la cuisine japonaise, le kombu est surtout connu pour son rôle dans la création de bouillons riches et savoureux et pour sa saveur umami naturellement présente.
Lorsqu'il est infusé ou mijoté, le varech kombu libère une infusion douce et riche en minéraux avec un caractère océanique subtil et de profondes notes savoureuses. Il est le plus souvent utilisé pour préparer des bouillons simples ou ajouté aux soupes, céréales et légumineuses pour rehausser la saveur et la profondeur.
Le kombu est depuis longtemps apprécié comme un légume de mer nourrissant, naturellement riche en oligo-éléments marins. Sa salinité douce et sa saveur complexe en font un ingrédient magnifique pour les cuisines traditionnelles et modernes.
Soigneusement sourcé et préparé en petites quantités par Immaculata Herb Farm, notre varech Kombu apporte la douce richesse de la mer à votre garde-manger.
20 g
Livraison et retours
Avis des clients
Aucun avis pour l'instant. Les avis proviennent uniquement de clients ayant reçu ce produit.
✓ Les avis marqués « Achat vérifié » proviennent d'une commande livrée chez Ocanova. Les avis marqués « Boutique du marchand canadien » ont été publiés sur le site du marchand, pas chez nous.
