Peau de pomme séchée

Naturellement sucrée et aromatique, la peau de pomme séchée apporte une touche fruitée aux thés, aux pâtisseries et aux mélanges d'épices. Sa légère acidité et ses notes chaleureuses de pomme se marient parfaitement avec la cannelle, l'hibiscus ou la rose.

Suggestions d'utilisation :

À mélanger dans les tisanes pour un fruité accru

À faire mijoter dans l'eau avec de la cannelle pour une tisane de pomme maison

À ajouter au granola, aux mélanges d'avoine ou aux mélanges d'épices pour grillades

À utiliser dans un pot-pourri ou des sachets faits maison

Profil de dégustation :

Arôme : Doux et fruité

Saveur : Pomme acidulée

Texture : Légère et souple

Couleur : Doré à brun pâle

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