Les couteaux de la série Delta sont fabriqués par matriçage, où une seule pièce d'acier subit le processus pour garantir une résistance exceptionnelle des matériaux, en particulier sous des pressions dynamiques. Cette technique implique de chauffer et de façonner l'ensemble de la pièce forgée. Ensuite, à travers environ 40 étapes supplémentaires, la pièce forgée est méticuleusement transformée en un couteau fait main distinctif chez le prestigieux fabricant de couteaux, GÜDE.

La méthode de fabrication traditionnelle et le design innovant de haute qualité ont valu à la série Delta plus d'une récompense.