Mélange biologique de muffins aux grains anciens

Notre produit le plus populaire. Un mélange robuste d’épeautre, de kamut et d’avoine biologiques, et juste assez de sucres de canne biologiques pour que la saveur aromatique des grains ressorte. Le résultat est délicieux et satisfaisant, dense en nutriments et débordant de saveurs et de textures complexes qui satisfont vos envies et nourrissent votre corps. Fabuleux tel quel, ou utilisez-le comme base polyvalente pour de nombreuses recettes.

INGRÉDIENTS : grains entiers biologiques d’épeautre, de kamut et d’avoine fraîchement moulus, jus de canne évaporé biologique (moins de 7 g par muffin), poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel de mer. Valeur nutritive

Nos mélanges sont préparés dans notre atelier dédié, sans noix, arachides, produits laitiers ni produits d'origine animale.

PRÉPARATION DE BASE : préchauffer le four à 400 °F (muffins) ou 375 °F (pains) • dans un bol à mélanger : battre 2 œufs vigoureusement • ajouter ¼ tasse de beurre fondu, 2 c. à soupe d’huile d’olive et 1¾ tasse de yogourt nature, fouetter jusqu’à consistance lisse • incorporer le contenu du sachet NE PAS TROP MÉLANGER * graisser la plaque, cuire 15-20 min pour les muffins, 25-35 min pour les pains NE PAS TROP CUIRE • se congèle à merveille. Donne 12-16 muffins ou 2 pains moyens • Conseils de cuisson • Recettes • Préparation végétalienne