{"product_id":"yoshikawa-gogi-tempura-pot-24cm-with-stainless-steel-drip-lid","title":"Yoshikawa GOGI Marmite à Tempura 24 cm – Avec couvercle égouttoir en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriquée au Japon à Tsubame‑Sanjo\u003c\/strong\u003e, la marmite à tempura Yoshikawa GOGI est habilement fabriquée à l'aide d'un \u003cstrong\u003eprocédé spécial de nitruration\u003c\/strong\u003e qui améliore la durabilité, la résistance à la corrosion et la distribution uniforme de la chaleur. Conçue pour les cuisiniers amateurs sérieux et les professionnels, cette marmite offre des performances de friture authentiques japonaises directement dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eArtisanat japonais exceptionnel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProduite dans la préfecture de Niigata, une région connue pour sa tradition de métallurgie de renommée mondiale, chaque marmite est manipulée par des artisans qualifiés qui soutiennent l'industrie des articles de cuisine du Japon depuis des générations.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcédé spécial de nitruration :\u003c\/strong\u003e Crée une surface durable et résistante à la corrosion pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle et égouttoir en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Le couvercle sert également d'égouttoir — les aliments frits s'égouttent parfaitement et l'excès d'huile retourne proprement dans la marmite.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThermomètre intégré :\u003c\/strong\u003e Maintenez la température parfaite de l'huile pour des tempuras, katsu, karaage et plus encore croustillants.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarde en silicone :\u003c\/strong\u003e Aide à prévenir les éclaboussures d'huile et assure une friture plus sûre.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFacile d'entretien :\u003c\/strong\u003e Corps résistant à la rouille avec un nettoyage simple et direct.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible induction et gaz :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur toutes les principales plaques de cuisson.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le procédé de nitruration est important\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa nitruration est une méthode de durcissement spécialisée qui infuse de l'azote à la surface de l'acier. Cela crée une couche protectrice qui est :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTrès résistante à la corrosion\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eExceptionnellement durable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMoins sujette à la déformation sous haute chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdéale pour la friture à haute température\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eParfait pour la friture japonaise authentique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDes tempuras de crevettes au tonkatsu et au poulet frit, la marmite à tempura GOGI rend la friture plus propre, plus facile et plus délicieuse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQualité fabriquée au Japon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYoshikawa Corporation, Niigata Japon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTsubame‑Sanjo est mondialement reconnue pour son héritage artisanal du métal — cette marmite reflète cet héritage dans chaque détail.\u003c\/p\u003eCatalogue de produits\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=","brand":"JapanChefKnife.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45880180670517,"sku":"YJ3351","price":179.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/4865\/3365\/files\/YJ3351_0.png?v=1787629284","url":"https:\/\/www.ocanova.ca\/fr\/products\/yoshikawa-gogi-tempura-pot-24cm-with-stainless-steel-drip-lid","provider":"Ocanova","version":"1.0","type":"link"}