{"product_id":"yoshikawa-cook-pal-ren-30cm-nitrided-carbon-steel-wok","title":"Wok en acier au carbone nitruré Yoshikawa Cook-Pal REN 30 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWok en acier au carbone nitruré Yoshikawa Cook-Pal REN 30 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un wok japonais haut de gamme conçu pour une cuisson authentique à haute température. Faisant partie de la réputée série COOK-PAL REN, ce wok est fabriqué au Japon en acier au carbone nitruré qui offre une durabilité accrue et une résistance naturelle à la rouille.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eContrairement aux ustensiles de cuisson à revêtement chimique, la surface du \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWOK EN ACIER AU CARBONE NITRURÉ YOSHIKAWA JAPAN COOK-PAL REN 30CM\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e absorbe progressivement l'huile pendant la cuisson, formant une patine antiadhésive naturelle qui s'améliore avec le temps. Ce processus d'assaisonnement traditionnel crée une surface lisse anti-agglomérante idéale pour les sautés, les poêlées et la cuisson à haute température.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eAvec un diamètre intérieur de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e311 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, une profondeur de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e90 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et une \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eépaisseur d'acier de 1,6 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, le wok offre une excellente réactivité thermique et une distribution uniforme de la chaleur. Pesant environ \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e1285 g\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, il reste plus léger et plus facile à manipuler que la fonte tout en conservant une grande durabilité.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e Foire aux questions sur les woks en acier au carbone\u003c\/p\u003e","brand":"Ginza Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50520072486965,"sku":"YH9917","price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/4865\/3365\/files\/Cook-Pal_Beiging_Wok-YH9919-hero_ab669429-7807-4679-9b79-236c2273603b.webp?v=1790676927","url":"https:\/\/www.ocanova.ca\/fr\/products\/yoshikawa-cook-pal-ren-30cm-nitrided-carbon-steel-wok","provider":"Ocanova","version":"1.0","type":"link"}