{"product_id":"ginrei-silver-3-nashiji-kudamono-knife-150mm-olive-wood-handle","title":"Couteau Ginrei Silver 3 Nashiji Kudamono 150mm - Manche en olivier","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eRehaussez la préparation de vos repas quotidiens avec le \u003cstrong\u003eCouteau Hatsukokoro Ginrei Silver 3 Nashiji Kudamono 3 couches 150mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eCe Santoku compact est le couteau « tout usage » parfait — idéal pour trancher les légumes, couper les oignons en dés, hacher les herbes, émincer la viande et préparer le poisson avec précision et facilité. À 150mm, il offre une excellente maniabilité sans être trop petit, ce qui en fait un favori des cuisiniers amateurs et des professionnels qui préfèrent une lame agile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier de la lame\u003c\/strong\u003e : Noyau Ginsan (Silver #3 \/ Gin3) avec placage en acier inoxydable dans une construction san-mai à 3 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureté\u003c\/strong\u003e : 60-62 HRC – excellente rétention du tranchant avec un affûtage facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition\u003c\/strong\u003e : Texture attrayante Nashiji (peau de poire) qui facilite le décollement des aliments et ajoute une beauté artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de la lame\u003c\/strong\u003e : 150mm – compact et polyvalent pour les tâches quotidiennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e : Manche de style Wa en bois d'olivier naturel de première qualité – ergonomique, agréable au toucher et au grain magnifique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiseau\u003c\/strong\u003e : Double biseau symétrique 50\/50 pour une coupe équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Fabriqué à la main au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ginza Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519985979445,"sku":"GNR-SL3-KD-OLV-150","price":219.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/4865\/3365\/files\/GNR-SL3-KD-OLV-150-hero.webp?v=1790633017","url":"https:\/\/www.ocanova.ca\/fr\/products\/ginrei-silver-3-nashiji-kudamono-knife-150mm-olive-wood-handle","provider":"Ocanova","version":"1.0","type":"link"}